/// 文末有福利 ///
8月15、16号两天，各位可能发现朋友圈被一张黄色的海报刷屏了。
因为《咖啡职人说》这档节目，为大家请来了2018年CBC冠军朱金贵（犀牛哥），16号晚上八点半，在我们咖啡猎头交流群现场，给大家做分享，讲讲他自己的故事。
1、多多学习，永续学习，咖啡技能和知识是我们的立业之本。
不管我后来是要开咖啡馆，还要做咖啡贸易公司，咖啡知识是我们的立业根本，咖啡知识是我们永远永远都要不断更新学习的，
而这
跟我们做什么业务板块没有任何关系。
2、参加比赛是最快的成长通道，发现不足才能成长和进步。
因为参与比赛可以让我们知道我们个人不足的哪里，同时也知道比赛结束后我们应该如何解决自己的不足，这不管对个人成长还是对团队成长都是有很大帮助的。
但
至于
参加什么比赛其实没有那么重要，只要是比赛，我们都可以参与。因为比赛本身就是学习和成长的过程。
3、天下没有完美的咖啡馆，也没有无可挑剔的咖啡，学会欣赏他人的优点。
天下没有完美的咖啡馆，也没有
无可挑剔
的咖啡，不管是竞赛还是商业运营，不管是
espresso
，还是单品咖啡，
它
一定有缺陷，但是这不是我们去寻找的方向，我们
首先要
挖掘出咖啡里面最迷人的地方。
能够发现同行的优点，能够发现咖啡的优点，这才是我们
从事
精品咖啡行业，从事咖啡行业，咖啡
师
能够成长、学习进步的地方。
4、咖啡师不是一个吃青春饭的岗位，咖啡师是可以做一辈子的岗位。
犀牛哥
是
1984
年出生的，再过三年
40岁了
了，但
他
在不忙
的
情况下
也会到咖啡馆
做咖啡，
也
会选择跟普通消费者去沟通和交流。而且咖啡师是可以永续的，所以
它
不是一个吃青春饭的岗位，一定是长久的。
5、经营咖啡馆时别给自己设限，只要做出一杯好喝的咖啡，符合精品咖啡馆的出品，这就是一家好的咖啡馆，和卖不卖简餐无关。
永远都固定在咖啡、糕点，你的销售额的天花板就那么高，你怎么努力也是那么高，只有多
加
产品架构，多添加产品种类，才有可能把销售额天花板往上提一提。
卖什么真的不是那么重要，不要给自己限制那么多框架。
我们只要做出一杯好喝的咖啡，符合精品咖啡馆的出品，照顾好每一位进店客人就足
矣
，这就是一家好的咖啡馆。
这是我们做的第一期[咖啡职人说]直播节目，现场犀牛哥毫无保留的分享了自己的行业经历，职业故事，收获满满。
也从职人、工作、规划职业生涯的角度，
比如年轻咖啡师要不要去打
比赛，如何打比赛，如何选择培训课程，以及咖啡师最重要的特质是什么等等，
为大家解答的很多困惑。
我们通过这个这档节目，让行业里的大咖分享自己的故事，希望能够给咖啡职人或者是刚入行的你，一点启发和帮助。
而我们咖啡猎头，是一个咖啡行业自己的招聘平台。我们所做的一切都是围绕咖啡职人，我们用爱发电，想要帮助行业里的年轻人，成就每一个咖啡人。
目前咖啡猎头小程序，在灰度测试阶段，已经可以使用，大家可以搜索小程序[咖啡猎头]，正式版本将在不久后发布，欢迎大家使用，也欢迎大家提出宝贵的意见。
本周福利
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